水果、蔬菜、肉品、水产等，那么这些食品低温冷藏库通常都会在哪些行业需要建造，例如：码头、食品加工厂、酒店餐饮、等等。

食品低温冷藏库需要确定存储的食品，生鲜具体品类，生鲜的体积，具体是水产、还是肉类，都要具体告知。

例如存储的水产是鱼、虾、螃蟹、（大闸蟹、面包蟹）等等体积大小不同，冷库造价也是差别很大的，肉类也同样，是牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类又分存储的部位，是肉卷、大腿、切的块状、还是整只的呢？

食品低温冷藏库中水产品的水份含量是多少，肉类的脂肪含量是多少，需要多长时间速冻好，要根据时间还有进库的温度来核算制冷量配置冷库设备，冷库造价差异非常大。

例如：猪大腿、牛肉卷，这两种食物的体积不同，如果都要求6小时速冻好的话，那么相同时间，体积越大所需的制冷量越多，那配置的机组功率越大，价格也就越高。